Servito in piatti conviviali:

Giardiniera di verdure del nostro orto
Focaccia, stracciatella e tartufo bianco
Cotechino della macelleria Mosca e lenticchie stufate

Servito impiattato:

Ombrina marinata nella barbabietola, latte di cocco e curry
Topinambur, crumble salato, soia e crema fraiche

Risotto mantecato alle cime di rapa, cozze e pomodoro
Cappellacci ai cardi, zucca e rafano

Scamone di bue grasso alla “Torinese”
Verdure saltate conviviali

Panettone, sorbetto al mandarino e frutta secca

VINI

Metodo Classico Pinot Nero Brut – Belvedere
Pigato – Selvadolce
Trebbiano Vigneto Popoli – Valle Reale 2015
Ruje – Zidarich 2000
Moscato – Vada 2014

… A MEZZANOTTE

Brindisi con Champagne
Gelato alla crema, frutta, crumble, cioccolata calda e zabaione
Biscotti, Frutta secca e Agrumi

PREZZO: 110,00 € a persona, con vini in abbinamento

Prosciutto cotto
Agnolotti al burro e salvia
Milanese e patatine fritte
Gelato alla crema

PREZZO:  25,00 €, a bambino