Informativa Privacy

La presente informativa viene rilasciata ai sensi dell’art. 13 del regolamento UE 2016/679 relativo
alla protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei dati personali (di seguito
“GDPR” o “Regolamento”). Questa informativa ti permette di conoscere la natura dei dati personali
in nostro possesso che ti riguardano, le finalità e le modalità di trattamento, gli eventuali destinatari
degli stessi nonché i diritti che ti sono riconosciuti.

1. TITOLARE DEL TRATTAMENTO
La Credenza S.r.l., con sede in San Maurizio Canavese (TO), Via Cavour n. 22, 10077, (di
seguito il “Titolare”) informa di essere Titolare del Trattamento ai sensi dell’articolo 4, n. 7) del
Regolamento, in relazione ai dati da te forniti tramite la consultazione del nostro sito, l’utilizzo
e la prenotazione dei nostri servizi, la partecipazione ai nostri eventi.

2. OGGETTO DEL TRATTAMENTO
I dati trattati sono:
– dati anagrafici e di contatto: nome, cognome, indirizzo email, numero di telefono;
– dati di navigazione: indirizzi IP, dati raccolti tramite cookie (per i dettagli, consultare
l’Informativa sull’utilizzo dei Cookie);
– dati relativi a transazioni: dati necessari per la gestione di pagamenti per acquisti di servizi o
gift voucher;
– dati di terzi: dati di persone terze (es. nome di un accompagnatore a un evento) da te forniti.
– categorie particolari di dati: informazioni relative ad allergie o intolleranze alimentari
strettamente connesse alla corretta erogazione dei nostri servizi.

3. FINALITÀ E BASE GIURIDICA DEL TRATTAMENTO
I tuoi dati personali sono raccolti e trattati per le seguenti finalità:
A) Gestione attività ordinaria del sito e del ristorante:
(i) Gestione delle prenotazioni online: la base giuridica è l’esecuzione di misure
precontrattuali e contrattuali (art. 6.1.b GDPR).
(ii) Gestione di esigenze alimentari: il modulo per le prenotazioni online prevede un campo
per segnalare eventuali allergie o intolleranze. Qualora l’utente compili tale campo, tale
azione sarà considerata una manifestazione di consenso al trattamento di tali
informazioni per le sole ed esclusive finalità di gestione del servizio di ristorazione in
sicurezza.
La base giuridica è il consenso dell’interessato (art. 9.2.a GDPR).

(iii) Acquisto di Gift Voucher: la base giuridica è l’esecuzione di un contratto (art. 6.1.b
GDPR).
(iv) Rispondere alle tue richieste di informazioni: la base giuridica è l’esecuzione di misure
precontrattuali (art. 6.1.b GDPR).
(v) Invio di newsletter: la base giuridica è il consenso dell'interessato (art. 6.1.a GDPR),
raccolto tramite apposito modulo di iscrizione sul sito.

B) Gestione evento Credenza Golf Cup:
Per gli iscritti all’evento Credenza Golf Cup, i dati saranno trattati anche per le seguenti finalità
specifiche:
(vi) Gestione dell’iscrizione e partecipazione: per tutte le attività organizzative,
amministrative e logistiche legate all’evento. La base giuridica è l’esecuzione di un
contratto (art. 6.1.b GDPR).
(vii) Gestione di esigenze alimentari: il modulo di iscrizione all’evento prevede un campo per
segnalare eventuali allergie o intolleranze. Qualora l’utente compili tale campo per
comunicare informazioni relative alla propria salute o a quella di un accompagnatore,
tale azione sarà considerata una manifestazione di consenso al trattamento di tali
informazioni per le sole ed esclusive finalità di gestione del servizio di ristorazione in
sicurezza durante l’evento.
La base giuridica è il consenso dell’interessato (art. 9.2.a GDPR).
(viii) Realizzazione di fotografie e riprese video: durante lo svolgimento dell’evento Credenza
Golf Cup, potranno essere realizzate fotografie e/o riprese video da parte di fotografi e
videomaker incaricati dalla nostra agenzia di comunicazione. Tali immagini potranno
ritrarre i partecipanti. La partecipazione all’evento implica la cessione a titolo gratuito e
senza limiti di tempo del diritto di utilizzare, riprodurre, pubblicare e diffondere tali
immagini sui canali di comunicazione del Titolare (sito web, profili social etc.) per
finalità documentative e promozionali.
Hai il diritto di revocare la presente autorizzazione in qualsiasi momento, con
comunicazione scritta da inviare all’indirizzo email info@ristorantelacredenza.it. Tale
revoca avrà effetto solo per le future utilizzazioni e non pregiudicherà la liceità dell'uso
delle immagini già avvenuto prima della data di revoca.
Qualora non desiderassi essere fotografato o ripreso, ti preghiamo di segnalarlo al nostro
staff in loco.

4. NATURA DEL CONFERIMENTO DEI DATI
Il conferimento dei dati per le finalità contrattuali è necessario per poter usufruire dei servizi
richiesti. Il mancato conferimento rende impossibile l’erogazione del servizio.
Il conferimento di dati particolari – punti (ii) e (vii) – e il conferimento di dati per finalità di
marketing – punto (v) – è facoltativo.
Qualora l’utente fornisca dati personali di terzi (es. nome o dati relativi ad allergie e intolleranze
alimentari dell'accompagnatore), egli garantisce di aver preventivamente informato tale terza parte
circa il trattamento dei suoi dati secondo la presente informativa e di aver raccolto il suo consenso
alla comunicazione, liberando il Titolare da qualsiasi responsabilità verso detti terzi.

5. DESTINATARI DEI DATI PERSONALI
I dati personali raccolti ed elaborati potranno essere comunicati a responsabili del trattamento che
forniscono servizi di consulenza in favore del Titolare (quali ad es. fornitori di servizi tecnici).
L’elenco completo dei responsabili del trattamento è disponibile su richiesta al Titolare.
Per il solo evento Credenza Golf Cup, i dati di contatto dei partecipanti (nome, cognome, email,
numero di telefono) potranno essere condivisi con le aziende sponsor dell’evento per loro finalità
promozionali e di contatto. L’elenco aggiornato degli sponsor è disponibile su richiesta.

6. MODALITÀ DEL TRATTAMENTO
Il trattamento sarà effettuato utilizzando strumenti e supporti cartacei, informatici o telematici, da
soggetti debitamente incaricati all'assolvimento di tali compiti, istruiti e resi edotti dei vincoli
imposti dalla legge, nel rispetto delle disposizioni atte a garantire la sicurezza e la riservatezza, in
conformità alle normative vigenti.

7. DURATA DEL TRATTAMENTO
I dati personali oggetto di trattamento verranno conservati per un periodo strettamente necessario a
conseguire gli scopi per cui sono stati raccolti:
 dati relativi a prenotazioni: saranno conservati fino alla fruizione del servizio e per un
periodo successivo pari a 30 giorni per gestire eventuali feedback o questioni post-servizio,
dopodiché verranno cancellati o resi anonimi;
 dati contrattuali e fiscali relativi a transazioni (es. acquisto di gift voucher, iscrizione a
pagamento a eventi, emissione di fattura): saranno conservati per 10 anni dalla data della
transazione, in adempimento agli obblighi di legge previsti dalla normativa civile e fiscale;
 dati relativi all’evento Credenza Golf Cup: i dati organizzativi verranno conservati per 12
mesi dalla fine dell’evento per gestire aspetti post-organizzativi, salvo che non ricadano

nell’obbligo di conservazione decennale (es. dati di fatturazione). Le immagini e i video, in
virtù della liberatoria concessa, potranno essere conservati per finalità promozionali fino a
revoca del consenso da parte dell’interessato. A seguito della revoca, le immagini non
verranno utilizzate per nuove future pubblicazioni, nel rispetto di quanto specificato al punto
3.B.viii.
 dati per le finalità di marketing (newsletter): i dati saranno conservati fino alla revoca del
consenso da parte dell’interessato. L’utente può disiscriversi in qualsiasi momento tramite il
link presente in calce a ogni comunicazione inviata.

8. DIRITTI DEGLI INTERESSATI
In relazione ai predetti trattamenti, potrai esercitare i diritti previsti dagli artt. 15 e ss. del
Regolamento. Hai diritto di ottenere dal Titolare l’indicazione dell’esistenza o meno di trattamenti
che ti riguardano, nonché di accedere ai tuoi dati, chiederne la rettifica, l’integrazione,
l’aggiornamento e la cancellazione; hai altresì il diritto di ottenere copia dei tuoi dati, la limitazione
del trattamento e/o di opporsi al trattamento, nonché il diritto alla portabilità dei dati e di sporgere
reclamo presso le competenti autorità di controllo.
Per esercitare i tuoi diritti invia una richiesta scritta al Titolare, indicando in oggetto “Privacy –
esercizio dei diritti Privacy” all’indirizzo e-mail info@ristorantelacredenza.it.

9. INFORMAZIONI ULTERIORI
Il Titolare si riserva il diritto di apportare modifiche alla presente informativa in qualunque
momento, dandone pubblicità agli utenti su questa pagina, che si prega dunque di consultare
regolarmente.