Complimenti a Chiara Patracchini per essere stata selezionata tra le migliori Pastry Chef 2021, nel “Best of – 50 carte dei desserts” da Dolcesalato, la prima rivista d’opinione per la pasticceria,
CREDENZA GROUP, è lieta di presentare la partnership con distillerie BERTA, azienda famigliare del Monferrato, che produce grappa da quattro generazioni. Nella splendida cornice delle colline del Monferrato, patrimonio Unesco,
Il mensile di giugno, in edicola dal 28 maggio, dedica la copertina al mestiere del pastry chef. A partire da un interrogativo mai del tutto chiarito: in cosa consiste, esattamente,
L’iniziativa del Banco Alimentare del Piemonte si trasforma in modalità delivery. Decine di cuochi torinesi si metteranno ai fornelli l’11 aprile per offrire un pranzo domenicale a 1.000 persone indigenti.
Mantenere la sottile linea verde tra consumo e tutela della natura è un equilibrismo complesso, che richiede scelte specifiche, studiate e dedicate.
2020 la Guida Michelin inaugura una nuova era: la Stella Verde. Siamo orgogliosi e felici di questo riconoscimento. Grazie al Corriere della Sera e Sandra Salerno per l’articolo dedicato a
Un riconoscimento importante in un anno non particolarmente facile. Una piccola Stella verde che sembra un quadrifoglio – generoso, a cinque foglie – arriva a ricordarci che il cibo è
Nessuno aveva mai pensato ad un panettone come messaggio di speranza e di resilienza. Noi l’abbiamo fatto.
Credenza Group anche nel 2020 ha scelto di accompagnare il progetto PROTEZIONE FAMIGLIE FRAGILI.
