Il ristorto CASA FORMAT conferma la Stella Verde nella Guida MICHELIN Italia 2023

Nata nel 2020, la Stella Verde MICHELIN premia i ristoranti che si impegnano al meglio verso la sostenibilità. I parametri tenuti in considerazioni vanno dall’uso di ingredienti locali e stagionali,

CASA FORMAT conferma la stella verde

CASAN FORMAT, un progetto di cucina e ospitalità responsabile che si declina in tutte le sue possibili varianti: dalla struttura vera e propria all’orto, passando per la selezione dei fornitori, tutto è pensato per un futuro più sostenibile.

PRANZO A MILLE, cuochi di speranza.

L’iniziativa del Banco Alimentare del Piemonte si trasforma in modalità delivery. Decine di cuochi torinesi si metteranno ai fornelli l’11 aprile per offrire un pranzo domenicale a 1.000 persone indigenti.

Il Ristorante di Orbassano premiato con la Stella Michelin per l’ambiente.

2020 la Guida Michelin inaugura una nuova era: la Stella Verde. Siamo orgogliosi e felici di questo riconoscimento. Grazie al Corriere della Sera e Sandra Salerno per l’articolo dedicato a

Chef maestri di ambiente. La Stella verde Michelin

Un riconoscimento importante in un anno non particolarmente facile. Una piccola Stella verde che sembra un quadrifoglio – generoso, a cinque foglie – arriva a ricordarci che il cibo è

CASA FORMAT vince la stella verde MICHELIN della sostenibilità.

CASA FORMAT e il corporate chef del CREDENZAGroup Igor Macchia hanno ricevuto dalla Guida Michelin il riconoscimento Stella Verde.