Pranzo di Pasqua a Casa Format
Servito in piatti conviviali
Giardiniera di verdure di nostra produzione
Fiori di zucca farciti di mozzarella in pastella
Focaccia alla pala, agretti, carpaccio di pasce spada, soia e sesamo
Tacos di acciughe, prezzemolo, erbe e fiori
Servito impiattato
Pane ai cereali, avocado, asparagi e uovo
Riso, girasoli e ossobuco
Agnello a lunga cottura, piselli, patate, salsa al dragoncello e maggiorana
Pesca melba 2023
Pan di spagna, cioccolato e rhum
Caffè LAVAZZA TIERRA
Vini
Cuvée 900 Brut – Contratto
Chardonnay – L’Armangia
Nebbiolo Langhe – Marco Porello
Moscato d’ Asti – Borgo Maragliano
Prosciutto cotto
Agnolotti al burro e salvia
Milanese con patatine fritte
Gelato alla crema