“Definire chiari modelli di business è un aspetto indispensabile per una crescita sana”
Il CREDENZAGROUP ha puntato sulla differenziazione e sulla creazione di modelli di ristorazione ben strutturati e definiti dove vince la capacità di avere una visione chiara in grado di modularsi e adattarsi alle necessità, per far fronte ad un mercato molto complesso.
Igor Macchia intervistato da STRESSCHEF la rubrica de IL GUSTO di Luca Ferrua e con Dario Silvestri.
