Il Menù

Le nostre specialità comprendono l’essenza della semplicità, ma con un tocco di ricercatezza.

Lo si osserva nella selezione di affettati misti e formaggi, nelle sfoglie ripiene di insalata russa, nei nostri barattoli con 8 deliziose varietà disponibili per l’acquisto o per essere gustate direttamente al tavolo.

Durante l’aperitivo, ogni bicchiere di vino è accompagnato da un assortimento di prelibatezze, tra cui verdure disidratate, tempura di alghe croccante e salata, frutta secca, le sfoglie e una giardiniera.

Questi stuzzichini sono il complemento perfetto per esaltare la tua esperienza con gusto.

Aperitivi 12 €

Bolle:
Borgo MaraglianoAlta Langa Blanc de Blancs 2020
AndreolaValdobbiadene "Dirupo" 2022
Els VinyeronsCava “Pregadéu” Xarel-lo 2022
BersanoArturo Rosé 2019
Bianchi:
Tramin - Cuvée "T"2023
Pedemontis - Arneis "Arajs"2023
Jermann - Pinot Bianco2022
I Clivi - Friulano "San Lorenzo"2021
Rosato:
Bricco Carlina - "Venerdi"2022
Rossi:
Pescaja - Nebbiolo Terre Alfieri "Tuké"2022
Baglio Cristo di Campobello - "C.D.C"2021
Montaribaldi - Barbera d'Alba2022
Cantina Andrian - Pinot Nero2023
Calice Extra 8€
Accompagnamento con bottiglia scelta da scaffale6€ a persona

Aperitivi 20 €

Bolle:
CredenzaGroupChampagne
CredenzaGroupMetodo Classico 2013
Legras & HaasChampagne Rosé
Bianchi:
Mastroberardino - Fiano2017
Antinori - Conte della Vipera2021
Marco de Bartoli - Grillo Integer2021
Terre Rosazza - Ronce delle Magnolie2020
Rossi:
Château Croix Mouton - Bordeaux Superieur2020
Giovanni Rosso - Etna Rosso2017
Montevertine - Pian del Ciampolo2021
Marina Cvetic - Montepulciano d'Abruzzo2013
Calice Extra 12€
Accompagnamento con bottiglia scelta da scaffale6€ a persona

Selezione vini al Coravin

Le Bolle
Louis Roederer Brut Collection 244 NM15€
Franck Pascal Sérénité Extra Brut 201228€

I Bianchi
Antinori Cervaro della Sala 200815€
Ladoucette Pouilly-Fumé Baron de L 202020€
Gaja Alteni di Brassica 200623€
Gravner Breg Anfora 200326€
I Rossi
Elio Grasso Barolo - Rüncot 200730€
Lynch-Bages Pauillac 200636€
Biondi Santi Brunello di Montalcino 200745€
Ornellaia Bolgheri Superiore 200460€
Sassicaia Bolgheri Sassicaia 201290€

Piatti a scelta

Piatto affettati 13,00
Piatto formaggi13,00
Piatto misto affettati e formaggi16,00
Piquillos farciti di hummus12,00
Focaccia e affettato15,00
Sfogliatine con insalata russa al pezzo2,00
Acciughe, bagnetto verde e burro14,00
Dolce in vaso cottura16,00
Bunet5.50

Selezione barattoli

Carciofini 10,00
Giardiniera8,00
Cipolline8,00
Funghi porcini20,00
Melanzane8,00
Peperoncini al tonno10,00
Pomodori confit8,00
Zucchine8,00

La Cantina

La nostra cantina è un’autentica oasi di eccellenza enologica, curata con passione dalla sommelier Franca Pulcini.
Franca è la mente dietro una selezione di vini italiani di prestigio, abbracciando sia i nomi famosi e premiati che le gemme meno conosciute da scoprire.
La sua dedizione si estende anche ai vini stranieri, come quelli francesi o i tedeschi della Mosella, scelti attentamente in base a criteri di qualità, prestigio e armoniosità.

E non solo: ogni regione italiana trova la sua voce nella nostra cantina, con una vasta selezione di etichette che meglio rappresentano il territorio e la sua vocazione.

Troverete un ampio spazio dedicato ai vini rossi del Piemonte, espressione della ricchezza enologica di questa terra, mentre per i vini bianchi privilegiamo le zone del nord-est italiano, offrendo un viaggio tra le varietà più caratteristiche.

La nostra cantina è un’autentica oasi di eccellenza enologica, curata con passione dalla sommelier Franca Pulcini.
Franca è la mente dietro una selezione di vini italiani di prestigio, abbracciando sia i nomi famosi e premiati che le gemme meno conosciute da scoprire.
La sua dedizione si estende anche ai vini stranieri, come quelli francesi o i tedeschi della Mosella, scelti attentamente in base a criteri di qualità, prestigio e armoniosità.

Accanto ai vini blasonati e agli spumanti italiani, la nostra cantina accoglie con entusiasmo produttori con storie uniche, vitigni riscoperti e produzioni locali inedite.

Franca Pulcini ha creato un percorso enologico che si sposa in modo armonioso con la cucina dell’enoteca, offrendo un’esperienza equilibrata, ricca e sapiente.

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