La cucina stellata dialoga con la natura nel cuore del Parco della Mandria
All’interno della Club House del Circolo del Golf “La Mandria”, La Credenza cura la proposta del ristorante, inserendosi in uno dei luoghi più iconici e suggestivi del panorama golfistico italiano.
Un contesto unico, immerso nel silenzio e nel verde del Parco della Mandria, dove la Club House rappresenta il fulcro della vita sociale del Circolo: uno spazio da vivere prima o dopo il gioco, affacciato sul percorso blu, con un ampio patio esterno e una vista suggestiva.
Il luogo ideale per una pausa tra una partita e l’altra, per un pranzo rilassato, o per condividere un momento informale immersi nella quiete del Parco.
La proposta gastronomica si inserisce in questo equilibrio: una cucina riconoscibile, curata, capace di adattarsi al contesto senza rinunciare alla propria identità.
Un nuovo capitolo del mondo La Credenza
Il sodalizio tra La Credenza e il Circolo del Golf “La Mandria” nasce dall’incontro tra due realtà accomunate da una forte identità, una lunga storia e una costante ricerca dell’eccellenza nei rispettivi ambiti.
Da un lato La Credenza, punto di riferimento dell’alta cucina dal 1991, dall’altro uno dei circoli golfistici più prestigiosi d’Italia, immerso in un contesto naturale di valore assoluto.
La prima edizione della Credenza Golf Cup ha segnato l’inizio di questo percorso condiviso, trasformando una collaborazione in un progetto stabile.
Oggi La Credenza è alla guida del ristorante della Club House, portando la propria visione di cucina anche fuori dal contesto dello stellato, con lo stesso rigore, la stessa attenzione e la stessa cura dell’esperienza.
Due percorsi. Un’unica filosofia.
Come i due percorsi del campo, anche la nostra proposta gastronomica si articola in due direzioni distinte, ma affini, pensate per accompagnare gusti, tempi ed esperienze diverse.
Percorso BLU: Dalla tradizione.
Il Percorso Blu richiama una cucina di impronta piemontese e italiana, ideale per chi ama riconoscere i sapori e ritrovarli, senza sovrastrutture.
Una proposta essenziale, diretta, che valorizza la semplicità attraverso la qualità degli ingredienti e una tecnica misurata, pensata per accompagnare con naturalezza l’esperienza in Club House.
Percorso GIALLO: Verso l’innovazione
Il Percorso Giallo parte dalla tradizione per spingersi verso una lettura più contemporanea. Una cucina più creativa e dinamica, dove la ricerca si esprime attraverso nuovi accostamenti e interpretazioni, mantenendo sempre coerenza, precisione e attenzione all’equilibrio del piatto.
Una proposta più libera, pensata per chi ama lasciarsi sorprendere e scoprire nuovi accostamenti.
La stessa idea di cucina, in un luogo diverso
Essere presenti al Circolo del Golf significa per noi portare avanti la stessa filosofia che guida ogni progetto de La Credenza: rispetto della materia prima, centralità dell’ospite, ricerca continua.
Un’estensione naturale del nostro modo di intendere l’ospitalità, in dialogo con uno spazio che invita alla calma, alla concentrazione e al piacere del tempo condiviso.
